Камера за интензивно охлаждане ZKM Classic

Автоматична камера за интензивно охлаждане на продукти след термообработка

Запитване
  • Конструкция от неръждаема стомана
  • Размер на количките: 0,9х0,9х1,5 м (модел ZKM 1501), 0,9x1,0x1,7 м (модел ZKM 1701) или 1,0х1,0х2,0 м (модел ZKM 200x)
  • Разположение на количките: в един или два реда
  • Монтиране на вратата: едностранно или от двете страни (тунел)
  • Метод на охлаждане: с водна мъгла и циркулация на студен въздух
  • Охлаждащ агент: Фреон (R22, R404), амоняк (NH3), гликол, Coolstar
  • Температура на продукта след охлаждане: 6-8 оС (колбаси, салами) / до 20 оС (месо, месни продукти)
  • Микропроцесорно управление с тъч скрийн и памет за 100 производствени програми