Универсална приставка за формоване на полуфабрикати (кюфтета и крокети) със или без пълнеж. Порционирането се извършва от вакуум пълначна машина. Брой на възможните изходи: 4, 6 или 12 изхода за продукти без пълнеж; 4 или 6 изхода за продукти с пълнеж.
Формовъчна приставка Vemag BC 236
- Лесна и гъвкава настройка
- Перфектно сепариране на порциите
- Форма на продукта: кръгла, цилиндрична, елипсовидна и капкообразна
- Формовъчен модул с до 12 на брой изхода
- Гъвкавост на производството посредством бързо сменяеми дюзи и ножове
- Регулируема височина на транспортните ленти
- Бърза смяна на инструментите, улеснена работа и почистване
- Ниски разходи за поддръжка
- Максимална скорост на порциониране:
- продукт без пълнеж: 250 порции/мин. (3600 кг/ч при порция 20 гр. и 12 изхода)
- продукт с пълнеж: 150 порции/мин. (1080 кг/ч при порция 20 гр. и 6 изхода)
- Тегло и размери на продукта: 1-120 гр., ф10-60 мм (4 или 6 изхода)
- Тегло и размери на продукта: 1-34 гр., ф10-40 мм (12 изхода)
- Захранване: 230 V, 50 Hz
- CE съответствие